連発の台風も去り、過ごしやすい季節になりました。
こういう時期は本当にご飯が美味しい。
そんな今回は白米が止まらない料理「粒マスタードトンテキ」
焼いてタレを絡めるだけ、絶品肉料理です。
※豚肉は必ず火を通して下さい！！！
作り方
- ロース肉をグローブカットにする。上の筋を切ってブローブの用な形にします。
- たれを全て混ぜて置きます。
- フライパンに油をひき肉を焼く。（強火） 焦げ目が付いたらひっくり返して蓋をする。（中弱火）
- 蓋をして約１０〜１５分焦げないように中まで火を通す。 ※必ず中まで火を通して下さい。一度切って中を確認しても良いです。
- この間にキャベツを千切りにしておきます。
- 肉に火が通ったらたれを絡めて一煮立ちさせて完成。 食べやすい大きさに切ってお皿に盛って下さい。
レシピのメモ
※分量表示を日本向けに、材料・分量に打ち替えています。なので人数を変えても分量は変わりません。
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